Urban Food Hub
차혜빈 CHA HYEBIN / Studio C
코로나19로 인해 오프라인 시스템은 크게 무너졌지만, 온라인 시스템은 적극적 확장을 이뤘다. 공유경제 역시 큰 타격을 입었지만 새로운 가치가 더해지며 다양한 비즈니스로의 도약이 실현됐다. 이를 통해 급진적으로 성장하게 된 대표적 비즈니스로 공유주방이 있다. 코로나19의 장기화로 매장 영업은 축소되고, 배달 서비스가 늘어남에 따라 특히 직장인구가 많은 도심에서는 음식배달의 허브 역할을 하는 공유주방이 급증하고 있다. 이에 테헤란로 이면의 고밀도의 대지에 새로운 도심형 프로그램인 복합 공유주방 빌딩을 도입하고자 했다.
